Diario de Bordo: #102 Mais um dia de Ass Waitress

Agosto de 2014-  Dubrovinik Croacia

Uns dias atrás eu cheguei no buffet e já me mandaram ir pro 3 falar com o metri, eu já imaginava que era pra cobrir buraco de algum ass. doente ou coisa assim. Cheguei, o metri mandou esperar e esqueceu de mim. Eu pensei em dizer 'Ei, eu ainda to aqui', mas achei favorável ficar quieta. Fiquei invisível por quase uma hora, sério... eles passando por mim como se eu fosse uma arvore, dai me viu e tentou fingir que estava tudo sob controle e que não tinha me esquecido. Me mandou subir correndo pra estação x, mas quando eu cheguei já tinha um ass e até um helper lá. Organização ohhh, supimpa! Desci avisei ele, que me deixou esperando mais um bom tempo e depois me liberou pra voltar a lavorar no buffet. Claro que fui comer e relaxar do stress de ficar esperando. No buffet o capo já tinha me dado um replace que quando eu cheguei já tinha feito quase tudo. Ô gloria!

Sorte essa que eu não tive ontem, me mandaram descer, tentei argumentar mas o capo disse que era pra tapar buracos no restaurante que eu tinha esse horário maravilhoso, ache melhor não argumentar.
Fui pra uma estação up stairs, droga... aquela maldida escada rolante. O waiter era um hondurenho, gente boa até, mas eu detesto esse restaurante. MENTALIZA- é só uma noite, é só uma noite.
Tem gente que ama e prefere mil vezes o restaurante que o buffet, e o fato de dar mais dinheiro ajuda muito. Já vi uma guria dizendo que quando vê a linha da pasta o coração até acelera, e da raiva que dá quando no meio da bratta o chefe executivo manda todo os cooks pararem de trabalhar... Gosto é igual bunda né? Eu não gosto e pronto. Bom, eu não ia deixar ninguém na mão, mas a estação não era minha então ia fazer tudo no meu tempo.

Descer a escada com a bandeja cheia no ombro pra mim é o mais difícil, fico encantada com a maestria e elegância que as meninas fazem isso, mesmo toda torta com o cotovelo apoiado no ossinho da barriga e o corpo pendendo por lado. Graças a Deus é só por hoje.
Refiz o estoque de refrigerante da cabine!

O waiter veio me falar que eutinha que ser mais rápida mas entendeu quando viu que eu era snack. Quer mais rapido porque não ajuda a pegar ué?

Cambio, desligo

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About Clara Jikos

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